Санта Базилия Оригинальная пицца-мацаНовый ресторан Татьяны Мельниковой в партнерстве с Павлом Чмелевым расположился в Аптекарском огороде, называется Санта Базилия и образует микросеть с Марией Санта, появившейся этим летом на месте Тажина.
Двухэтажное пространство с двумя просторными балконами, прекрасным видом на старинный ботанический сад и отличным интерьером, источающим умиротворение и уют, действует на психику так позитивно, что еда сразу отходит на второй план. Можно просто сидеть с бокалом вина за столом, накрытым бумагой поверх белой скатерти, как это принято в Италии, в теплых лучах абажура и смотреть по сторонам, наслаждаясь немосковской атмосферой. Но расслабляться при выборе блюд все же не стоит. Кухню Санта Базилии возглавил Сергей Назаров, бренд-шеф Евгений Цветков курирует еще и Марию Санта. Меню обоих заведений пересекаются на 70%, при этом на первом этаже в Санта Базилии есть дровяная печь и витрина с чикетти пока не совсем понятно, приживется ли на новом месте непопулярный. kommersant.ru
2020-10-23 08:00
