Bardot Образцовое крудо из сибасаНеобистро Bardot на Остоженке быстро и без боя завоевало сердца местных жителей высокими окнами в пол, изысканным сочетанием глубокого оливкового и изумрудно-синего, стильной отделкой латунью и бархатом, живыми цветами и дорогой мебелью плавных, обтекаемых форм.
Внешний облик Bardot, названного в честь знаменитой французской актрисы-секс-символа, полностью соответствует запросам Золотой мили, как и стандарт сервиса (для Москвы весьма высокий), и свидетельствует о том, что основатели проекта не новички в ресторанном деле и знают премиальный спрос: у Анатолия Ляпидевского многолетний опыт управленца в Ginza Project и Maison Dellos, в послужном списке Евгении Турейкис Галерея и Ugolek. В элегантном свежем интерьере, полностью соответствующем локации, подается меню в стиле европейского необистро с азиатскими и итальянскими акцентами, что тоже полностью вписывается в модный московский сценарий. Но дальше начинается самое интересное кухню Bardot возглавил шеф-повар-тяжеловес. kommersant.ru
2021-6-4 08:00
