
Борщ, как известно, понятие не кулинарное, а религиозное. Как дао у китайцев. Что-то вроде абсолютной лебедки, приводящей жизнь в движение - или, проще говоря, наивысшее состояние бытия в его как имманентной, так и трансцендентной функции, недифференцируемая пустота и мать космоса, ну вы понимаете.
kommersant.ru2015-5-15 06:04