Результатов: 2

Отец салата // Елена Чекалова о молодой зелени с тайской заправкой

Знаете, где начинает свой день хороший повар? Как рассказывает модный документальный сериал о звездах мировой гастрономии "Chef's Table" (американский телеканал Netflix) -- на рынке. Смотрит, щупает, пробует, что сегодня есть самого лучшего. kommersant.ru »

2017-6-2 08:00

Cом в летнюю ночь // Дарья Цивина о Cutfish

Новый совместный проект Александра Оганезова и Глена Баллиса называется Cutfish, расположен на Патриарших Прудах и посвящен азиатской теме. Глен Баллис уже так давно живет и работает в Москве, что многие, наверное, подзабыли, какой колоссальный опыт работы в Азии у этого шефа. kommersant.ru »

2016-7-7 08:00