Австралийский взгляд на свеклу // Дарья Цивина о Lesartists и Юлиной кухне
Новый ресторан Lesartists открыли владельцы магазинов LeForm и бренд-шеф Глен Баллис. Еще одна ключевая фигура - шеф-повар Сэбб Канион, земляк Баллиса, тоже родом из Австралии. В результате каждый привнес в проект что-то свое. kommersant.ru »