Волшебная сила персиков поразила меня ровно 17 лет назад, в июле, когда мы с детьми, проводя каникулы на Лазурном берегу, арендовали на день небольшую голубую яхту с веселым именем Folly Too. Накануне поездки я долго и яростно торговалась с убеленным сединами, поджарым и до черноты загорелым хозяином лодки в конце концов он согласился на мою цену и еще прибавил: Вы будете довольны погода отличная, ветерок легкий, а на ланч, когда накупаетесь, я угощу вас моим фирменным салатом он ну прямо такой, сами увидите.
Старик мечтательно закатил сияющие на обветренном лице голубые глаза, будто рассказывал о каком-то фантастическом десерте. Но слово салат моих детей тогда не впечатляло, и они попросили взять с собой пакет из Макдональдса. Разумеется, они съели бигмаки, не дожидаясь ланча, но и от салата потом не отказались уж очень соблазнительно он выглядел. Пьер (так звали хозяина) называл его капрезе ну да, он был с щедрой порцией сливочной моцареллы-буффало, только место помидоров занимали ломтики. kommersant.ru
2021-7-16 08:00
