Результатов: 69

Размер имеет значение // Анна Карманова и Дарья Цивина о самых интересных новых летних верандах московских ресторанов

В этом году новых летних веранд открылось много, рассказать хочется обо всех, и для удобства мы решили начать с самых больших веранд… kommersant.ru »

2013-6-14 06:56

Чашушули из будущего // Дарья Цивина о «21» и «Мизандари»

Двадцать первый по счету ресторан Кирилла Гусева получил название "21" и оказался первым проектом "Ресторанного синдиката", интегрированным в пространство отеля.… kommersant.ru »

2013-6-7 08:00

Чашушули из будущего // Дарья Цивина о «Cafe 21» и «Мизандари»

Двадцать первый по счету ресторан Кирилла Гусева получил название "21" и оказался первым проектом "Ресторанного синдиката", интегрированным в пространство отеля.… kommersant.ru »

2013-6-8 08:00

Любительские почки // Дарья Цивина о Time Оut Bar и «У Пиросмани»

Time Out Bar, одним из совладельцев которого является главный редактор российского журнала Time Out Игорь Шулинский, окончательно определился с концепцией меню.… kommersant.ru »

2013-5-31 06:56

Открыто без пафоса // Дарья Цивина о «Изя-гриль» и «Сандыке»

Новый бар-ресторан "Изя-гриль" появился на Сущевской улице, хотя все остальные проекты известного московского ресторатора Евгения Кацнельсона сосредоточены на Бульварном… kommersant.ru »

2013-5-23 23:56

Избыток роста // Дарья Цивина о «Прожекторе» и Cristal Room Baccarat

Рестобар "Прожектор" поражает свои размахом: здесь всего с избытком — и квадратных метров, и посадочных мест, и бесчисленных придумок и идей. kommersant.ru »

2013-5-17 06:36

Сам себе шеф-повар // Дарья Цивина о «Честной кухне» и «Террине»

"Честная кухня" — проект настолько необычный, что я поначалу даже не поверила в его существование. Трудно до конца поверить в то, что ресторан в Москве принадлежит…. kommersant.ru »

2013-4-26 06:56

Козленок отпущения // Дарья Цивина о «Золотом козленке» и «Брокаре»

"Золотой козленок" замышлялся ресторатором Кириллом Гусевым как ресторан одного блюда. Ну если не одного, то пяти-шести. И вообще без печатного меню… kommersant.ru »

2013-4-21 08:00

Попкорн с философией // Дарья Цивина о гастробаре Funky Lab и гастропабе Chelsea

Вы когда-нибудь ели попкорн пинцетом? Лично мне такое даже в голову не приходило. А вот совладельцу нового гастробара Funky Lab… kommersant.ru »

2013-4-14 08:00

Родом из девяностых // Дарья Цивина о ресторанах «Лодка» и «Шинок»

В торговом центре Lotte Plaza открылся ресторан "Лодка". Для тех, кто не в теме, сразу поясним, под "лодкой" подразумевается "яхта" самого большого размера (более 54 м в длину) и самой дорогой…. kommersant.ru »

2013-4-5 08:00

Недосол налицо // Дарья Цивина о ресторане «Рыбка»

Новый рыбный ресторан — на этот раз от компании "Гинза Проджект" совместно с Александром Орловым — поражает воображение ценами и обилием всевозможных экспонатов…. kommersant.ru »

2013-3-29 05:56

Юношеский прорыв // Дарья Цивина о Twenty Two и «Бульон Крутон»

Ресторан Twenty Two появился на месте "Санрайза" — если кто помнит, было такое круглосуточное кафе на Новом Арбате. На первом этаже нашлось место для крошечного цветочного магазина… kommersant.ru »

2013-3-21 22:56

Палтус. Сено. Молоко // Дарья Цивина о Hills и "Шанти"

К своему последнему проекту Александр Затуринский и Борис Зарьков двигались постепенно. От "Облаков" до White Rabbit, от White Rabbit к Hills — все дальше и дальше от клубного формата…. kommersant.ru »

2013-3-16 07:00

Плов, который всегда с тобой // Дарья Цивина о «Лук Кафе» и «АндерСоне для пап»

"Лук Кафе", только что открывшимся после ремонта, владеют две подруги — Марианна Громова и Галина Глоцер. Их хозяйская рука безотчетно чувствуется и в интерьере, и в кухне… kommersant.ru »

2013-3-6 07:00

Весь этот буйабес // Дарья Цивина о «Brasserie Мост» и «Соблазне»

Вновь открывшийся "Мост" поменял статус с Grand Cafe на Brasserie. Новую концепцию любимого детища Александра Мамута разрабатывал Александр Рапоппорт, уже снискавший себе среди…. kommersant.ru »

2013-3-1 05:56

С Новым Валентином! // Анна Карманова и Дарья Цивина о предложениях московских ресторанов и отелей на 14 февраля

Московские отели и рестораны, как всегда, отмечают День святого Валентина с размахом, достойным Нового года. И неудивительно: после затяжного январского простоя это не только чествование влюбленных, но и открытие нового гастрономического сезона, с чем мы всех и поздравляем. kommersant.ru »

2013-2-10 07:00

12