Елена Чекалова о соусе ромеско и бараньих язычках

Недавно в моей ленте Facebook возник спор: а рестораны в России теперь лучше, чем в Европе? Большинство френдов написали: точно лучше. Мол, продукты там у них качественнее, а нашим шефам приходится варить кашу из топора и справляются, и дешевле у нас, и интерьеры в наших ресторанах наряднее, и сервис у нас на стороне гостя, а там на стороне кухни: не нравится не приходи. kommersant.ru »