(6 порций, 180 минут)

1 Молодая капуста (диаметр кочана 10-15 см) 2 Куриный бульон (2 л) 3 Сливочное масло (100 г) 4 Горчица дижонская с неразмолотыми зернами (2 ст. ложки) 5 Морковь (4 шт. kommersant.ru »