250лет назад в Трудах Вольного экономического общества была опубликована статья Примечания о картофеле первая научная статья на русском языке, разъяснявшая, как обращаться с незнакомым продуктом. Картошка появилась в России в XVIIIвеке, но уже в XX прочно заняла в культуре место одного из национальных символов.
Похожим был путь картошки и в других странах. Игорь Гулин изучил, как искусство осваивало картофель, а картофель искусство. kommersant.ru
2020-8-28 08:00