Летом 2019 года выяснилось, что ключевым вопросом русской национальной стратегии является вовсе не выбор между сырьевой и какой-то иной экономикой, а то, чем нужно заправлять окрошку: квасом или кефиром.
В обсуждении этой дилеммы приняли участие сотни тысяч активных граждан в социальных сетях. И даже гарант Конституции в своей очередной Прямой линии с народом был вынужден делать этот мучительный выбор. И выбрал квас. Что, возможно, стратегически верно, но тактически экономически нецелесообразно. Потому что кефир, в отличие от кваса, постепенно начал занимать серьезное место на полках западных супермаркетов. И если рассматривать этот успех как начало экспансии русского образа жизни, то с точки зрения дня сегодняшнего правильнее было бы выбрать кефир. Хотя, возможно, в прекрасном мире будущего не останется ни кефира, ни кваса. Один забанят за лактозу, а второй за глютен. Гастрономические революции, как и все остальные, чувствительны к происхождению и всегда не прочь выяснить, чем вы занимались до 2019года. . kommersant.ru
2019-6-28 02:18
